PORTFOLIO

Projet réalisé

Objectif : Développer une destination hôtelière immersive en pleine nature, à faible impact environnemental.

Né en pionnier de l’écoluxe en Europe, le concept Whitepod a été repris et structuré dès 2008 avec la viabilisation du site, l’agrandissement à 15 pods et la création de 4 pods suites haut de gamme. Le design intérieur et l’expérience client ont été repensés pour proposer une aventure durable au cœur des Alpes.

Services : Branding | Concept | Design intérieur | Mise en gestion | Stratégie de durabilité

Mandat Terminé

Objectif : Reprise et montée en gamme de deux hôtels emblématiques de Belle-Île-en-Mer.

Le Projet : Opération de reprise de deux établissements sous enseigne Relais & Châteaux (plus de 70 chambres). Le projet s'est articulé autour d'une montée en gamme globale des services et d'une optimisation de l'offre F&B existante, comprenant un restaurant gastronomique, deux brasseries et un bar. Pour dynamiser l'offre et s'adapter aux nouvelles attentes des voyageurs, un concept de restauration agile type FoodTruck a été créé et intégré au site.

‍Services : Reprise | Repositionnement | Gestion

Projet réalisé

Objectif : Réhabiliter un hôtel historique fermé depuis plus de 15 ans, en le repositionnant comme pôle haut de gamme de la ville.

En synergie avec les ambitions de développement touristique local, le projet inclut la transformation d’une bâtisse patrimoniale en hôtel-spa avec restaurant gastronomique. Développé avec CCHE, il vise à dynamiser l’offre d’accueil de la région en valorisant l’existant.

Services : Acquisition | Financement | Étude de marché | Concept  | FF&E / OS&E | Mise en gestion

Mandat Terminé

Objectif : Création, développement et ouverture d’un hôtel 5* luxe emblématique sur la Côte d’Azur.‍

Le Projet : Ce projet d'envergure a débuté par l'acquisition et la rénovation lourde d'un actif existant pour le déploiement de la marque Maison Albar 5* (130 clés). Le développement a inclus la création d'un concept de Spa de 900 m² avec recherche de partenaires de marque exclusifs. La programmation F&B a été entièrement conçue pour maximiser l'attractivité du site : un restaurant rooftop vivant, deux bars et un pôle séminaire de 5 salles équipées.

Services : Concept | Travaux | Partenaire | Pré ouverture | Ouverture

Projet en cours

Objectif : Imaginer un concept hôtelier inédit alliant l’univers du vin et de l’art dans un cadre naturel d’exception.

À partir d’un bâtiment historique et d’un terrain à fort potentiel, le projet vise à créer un hôtel lifestyle 4 étoiles ancré dans les vignes. L’expérience intègrera un restaurant signature, un spa nouvelle génération et des espaces dédiés à la création artistique.

Services : Étude de faisabilité  | Positionnement | Pré-Concept | Suivi de projet | Direction Artistique | Recherche financement | Stratégie de durabilité

Mandat Terminé

Objectif : Création, ouverture et gestion d’un hôtel 5* de référence au Portugal.‍

Le Projet : Opération d'acquisition post-travaux pour le déploiement de l'enseigne Maison Albar 5*, comprenant 76 clés et un Spa de 300 m². Le projet a été porté par une stratégie F&B ambitieuse, incluant la création et l'ouverture d'un restaurant gastronomique (récompensé par 1* au Guide Michelin), d'une brasserie haut de gamme, d'un bar à cocktails et de trois salles de séminaires modulables.

Services : Concept | Partenaire | Pré ouverture | Ouverture | Gestion

Projet réalisé

Objectif : Créer un concept de salle de sport innovant à Genève, au cœur du quartier des Eaux-Vives.

Pensé comme une véritable destination lifestyle, KOMBAK redéfinit les codes du fitness en s’inspirant de l’hôtellerie haut de gamme. Le lieu combine une salle immersive dédiée aux cours collectifs (boxe & burn, ride, functional HIIT), un centre Lagree en partenariat avec Kysko, un espace de coaching privé, des bureaux et un coin café-coworking. Les vestiaires, dignes d’un hôtel de luxe, complètent cette expérience premium axée sur la motivation et le dépassement de soi — “Never give up, keep motivation.”
Services : Financement | Étude de marché | Concept | Branding | Direction artistique | Site web & Réseaux sociaux | Suivi de travaux | Mise en gestion

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Mandat Terminé

Objectif : Création, ouverture et gestion d’un hôtel 5* de référence à Nîmes.‍

Le Projet : Opération d’acquisition et rénovation complète d’un établissement historique pour le déploiement de la marque Maison Albar 5* (56 clés). Le projet a intégré la création d’un Spa de 300 m² avec recherche de partenaires de marque exclusifs. L'offre F&B et événementielle a été pensée comme un moteur d'attractivité majeur, incluant un restaurant gastronomique (récompensé par 2* au Guide Michelin), une brasserie, un bar et un espace événementiel d'une capacité exceptionnelle de 4000 personnes.

Services : Concept | Partenaire | Pré ouverture | Ouverture | Gestion

Projet réalisé

Objectif : Concevoir les chalets suisses de demain, alliant artisanat local, rapidité de construction et optimisation des coûts.

En partenariat avec Montalba Architects, nous avons développé 18 chalets en 18 mois grâce à un système préfabriqué innovant. Destinées à un usage mixte hôtelier et résidentiel, ces unités répondent aux attentes des familles en quête de nature, sans compromis sur le design et le confort.

Services : Concept | Suivi & planification des travaux | Financement | Mise en gestion

Mandat Terminé

Objectif : Transformation et ouverture du premier établissement Voco by IHG en France.

Le Projet : Opération de repositionnement stratégique via la conversion d’un actif Holiday Inn sous la nouvelle enseigne Voco. Le projet a nécessité une rénovation complète et une mise en conformité aux standards de la marque tout en optimisant l'existant. La stratégie de services a été renforcée par la création de nouveaux concepts F&B, incluant un bar et un coffee shop, pour répondre aux attentes d'une clientèle urbaine et moderne.

Services : Repositionnement | Travaux | Pré ouverture - Ouverture | Gestion

Projet réalisé

Objectif : Transformation d’un appartement en espace commercial et bureaux.

Compte tenu de la localisation et de la typologie atypique de ce bâtiment historique, le propriétaire souhaitait lui donner une nouvelle identité commerciale mixte afin d’augmenter sa visibilité et son rendement.

Nous avons repensé les appartements pour proposer une offre diversifiée incluant : yoga, fitness, ostéopathie, restaurant, bureaux et salle événementielle.

Services : Étude de marché | Design intérieur | Mise en valeur | Recherche de locataires

Projet réalisé

Objectif : Créer un lieu d’accueil central pour structurer le parcours client d’un resort hôtelier en pleine nature.

Pensée comme la porte d’entrée du domaine, la réception incarne l’identité du lieu et accompagne les flux visiteurs. Projet développé en collaboration avec le cabinet CCHE.

Services : Concept | Architecture d’accueil | Coordination de projet | Storytelling

Projet en cours

Objectif : Définir un concept unique et différenciant dans un lieu sans vocation touristique initiale.

Au cœur des champs, une ferme suisse typique abandonnée, mais au potentiel inexploité, a servi de point de départ. En collaboration avec CCHE, nous avons développé un concept inédit : le premier hôtel sans murs, composé uniquement de chambres aménagées dans des véhicules rénovés (VW Bus T1 et Airstreams). Ce concept, à la fois luxueux et atypique, permet de viser des prix moyens élevés tout en offrant une expérience immersive et exclusive.

Services : Acquisition | Financement | Étude de marché | Concept | Mise à l’enquête | FF&E / OS&E | Recherche financement | Stratégie de durabilité

Projet en cours

Objectif : Créer un concept unique autour de la nature et de l’environnement bucolique du Doubs, en redonnant vie au bâtiment historique pour en faire à nouveau un lieu emblématique de la région.

Situé au bord du Doubs, nous avons élaboré un concept en collaboration avec CCHE, alliant luxe accessible et respect de la beauté naturelle du site, tout en relevant les défis techniques et opérationnels liés à l’emplacement.

Services : Acquisition | Financement | Étude de marché | Concept | Stratégie de durabilité

Projet en cours

Objectif : Étudier la faisabilité d’un hôtel haut de gamme en bord de mer, intégré dans un projet global de revalorisation touristique du village.

Situé sur l’un des derniers terrains constructibles au bord de l’océan, au nord-est du Brésil, le projet s’inscrit dans un plan ambitieux de rénovation d’un village côtier. Villas, infrastructures, rues : l’ensemble vise à créer une destination premium intégrant le kitesurf et l’aventure comme fil conducteur expérientiel.

Services : Étude de faisabilité  | Positionnement | Pré-Concept | Stratégie de durabilité

Projet en cours

Objectif : Étudier la faisabilité d’un projet de chambre unique sur un barrage.

En collaboration avec le bureau d’architectes Pont12, nous avons étudié et développé un projet de chambre unique fixée sur un barrage, dans un esprit à la fois éphémère et luxueux, avec pour ambition de créer un buzz à la fois local et international.

Services : Coordination des études techniques | Business plan | Recherche financement | Rédaction du cahier des charges opérationnel

Projet réalisé

Objectif : Repositionner l’identité et l’offre d’un restaurant péruvien au sein de l’hôtel 1K, dans le 3ᵉ arrondissement de Paris.

Face à une concurrence locale intense, le restaurant nécessitait une redéfinition de son positionnement et une actualisation de son design intérieur. Nous avons repensé l’offre culinaire, affiné l’identité visuelle et retravaillé l’atmosphère du lieu pour en renforcer l’impact et la cohérence avec les attentes du quartier.

Services : Étude de marché  | Direction Artistique | Menus | Branding

Projet réalisé

Objectif : Imaginer une nouvelle offre F&B décalée dans un hôtel en rénovation au cœur du 1er arrondissement.

Dans un ancien restaurant d’hôtel parisien en perte de vitesse, nous avons conçu un concept de  self-service végétal à contre-courant des codes classiques de l’univers du chantier. Le concept mêle esprit chantier et touches bistronomiques, notamment avec une gamme de pâtisseries haut de gamme infusées au CBD, une innovation audacieuse dès 2018.

Services : Concept | Direction Artistique | Suivi de projet | Mise en gestion

Projet réalisé

Objectif: Rénover l'hotel de commune sous DDP pour permettre un nouveau positionnement et un développement important des ventes de chambres.

Ce projet avait une ambition non seulement de la rénovation mais également d'une marque pouvant à terme avoir les code d'une franchise pour cette typologie d'immeuble incluant chambre, F&B, event, B-to-B et activité.

Services : Acquisition | Financement | Étude de marché | Concept  | FF&E / OS&E | Mise en gestion

Projet réalisé

Objectif : Rénover un établissement existant pour le repositionner dans une logique de valorisation et d’attractivité touristique.

Un projet ciblé sur la redéfinition de l’usage et l’optimisation de l’expérience client dans un lieu à fort potentiel, en lien avec les autres initiatives hôtelières de la ville.

Services : Acquisition | Financement | Étude de marché | Concept  | FF&E / OS&E | Mise en gestion